スナックでの接客のコツとは?|川崎のスナックなら当店にお越し下さい。

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Q

スナックでの接客のコツとは?

質問 都内の大学に通っていますが、仕送りが足りなくてアルバイトをしないと生きていけません。
現在はファミレスで週4回働いていますが、それでもギリギリでこのままではすさんだ学生時代を過ごすことになります。
働く回数や時間を多くしたくても、勉強も大変なので現実的ではなく、卒業できなくなったら意味がありません。
そこで、友達から誘われた川崎のスナックで働こうと思っているのですが、スナックでの接客のコツがあれば教えてください。せっかくなら楽しく働きたいので、そうする方法があればそれについても知りたいです。

yajirusi

A

細かいところに気を配ることが大事です

ほとんどのスナックはそのお店のママが経営しているため、ママに気に入られれば働きやすくなります。なので、まずはママと仲良くすることに努めましょう。
ママに気に入られれば、多少接客が上手くいかなくてもサポートしてもらえる可能性が高くなり、働きやすさにもつながります。
接客のコツは、細かいところに気を配ることです。客商売ではお客さんが困っていることがないか常に観察することが大切で、気づいたらすぐに行動しましょう。細かいところに気を配ることは、ママに気に入られることにもつながります。
接客ではお客さんの話を肯定して、しっかり相槌を打ち共感することで、お客さんの心を掴む可能性を高めます。お客さんとの関係性が深くなれば自分の意見を伝えたり冗談を言ったりしてもいいですが、最初のうちはお客さんの話を傾聴するのがコツです。

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